從一封簡單的簡訊,開始我與潭子福音中心烹飪班的喜樂締結……!

▲作者本人
▲作者(圖居中)配搭潭福烹飪班

從事餐飲工作從開始到退休,數算也有廿四年的年資了!從採買計量,清洗切除,烹煮炒炸,擺盤裝飾,上菜,顧客評論……,均在腦海盤旋,有許多的甘苦談,但也樂在美食饗宴上。上帝真的很厲害,創造很多的食物,上至飛禽走獸,下至水裡魚蝦龜鱉貝類,海裡的海鮮,平地的蔬菜、根莖類植物和鮮美的各種水果,在這美麗寶島台灣擁有很多的物資,感謝天父賜福台灣人民豐衣足食,還有美食王國的讚譽!

    在潭子好朋友盛情的邀約下,我參加潭子福音中心每星期四上午的烹飪班,熱愛研習美食與品嚐佳餚的我,萬分興奮地走進了廚房,寬敞亮麗、乾淨整潔的環境深深地吸引我,加上老師及學員的熱情,更讓我躍躍欲試大展身手,分享我的十八般武藝給大家及有興趣學習烹飪的人,一同共享美食。

    經由朋友及老師的推薦,我也當了幾堂課的指導老師,久違沒下廚的餐飲工作,讓我前幾堂課緊張的雙手發抖,出錯了也很漏氣,失敗了人累心累,還好學員們出手相助,平和落幕,心情緩和許多了。當中也發現許多學員都是烹飪高手;更體會彼此的愛和互助關懷不藏私,獲益良多,同學們都很善良可愛!

    每當心情不好時,我且靜下來,聆聽聖樂詩歌,翻閱聖經,從聖經裡得到啟示、勉勵、教導,上帝會告訴我該如何改進,再勇敢向前走。前陣子上教會查經班,剛好談及耶穌的登山寶訓:聖經新約馬太福音五:1-16,說到八福及作光作鹽,若要做餐食,沒有光、沒有鹽就做不出美食,即使做 甜點也要加點鹽提味,才有美食呈現,願以此喜樂共享。

(工福志工)